Говядина с рисом

Говядина — превосходный источник белка, витаминов ВЗ и В12, а также цинка, укрепляющего иммунную систему. Есть в говядине и железо. Чтобы в говядине было меньше жира, берите постные куски — из филейной части или огузка. Двухсотграммовая порция содержит примерно 220 ккал, 34 грамма белка и 8 граммов жира (3 грамма насыщенных жиров и 3,5 грамма […]

Блюда в казане

—Рубрики —Метки —Музыка —Подписка по e-mail —Поиск по дневнику —Интересы —Постоянные читатели —Сообщества —Трансляции —Статистика Четверг, 26 Июня 2008 г. 17:36 + в цитатник Ферганский плов Начинаем готовку с похода на рынок.Свежее мясо, курдюк, зелень, чеснок, лук, морковь, лепёшки, рис, специи. Для нового казана ничего не жалко, поэтому на рынке мы нашли настоящий рис «дев-зира» […]

Дунганская лапша

Лагман или Дунганская лапша ну вот , я опять хочу выстовить на ваше обозрение очередное, очень популярное в Средней Азии блюдо в качестве эпиграфа *О, дунганская лапша, до чего ты хороша!* Дунгане — народ,переселившийся в Казахстан и Среднюю Азию в конце 70-х — начале 80-х годов 19 века из китайских провинций Шэньси, Ганьсу и Синьцзян, […]

Банановый торт

  Ингредиенты Для теста:1 ст. муки,200 г. сливочного масла,4 яйца, 1 ст. сметаны,1 ст. сахара,1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка разрыхлителя,ванилин по вкусу. Для крема:250 г. сливочного масла,1 банка сгущёного молока, 4 банана,100г.орехов для украшения. Как готовить Тесто:все ингридиенты,кроме муки,взвить миксером, потом всё взбить вместе с мукой.Тесто разделить на три части и на противне,выстеленном […]